Kelanakota – Keripik tempe adalah salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang menyukainya. Selain itu, keripik tempe juga merupakan makanan yang cukup bergizi karena dibuat dari bahan-bahan yang sehat seperti tempe. Membuat keripik tempe juga tidak sulit dan bisa dijadikan sebagai usaha sampingan yang menguntungkan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat keripik tempe untuk dijual.
Cara Membuat Keripik Tempe untuk Dijual
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg tempe
- 3 liter air
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram gula pasir
- 3 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
- Penggorengan
- Wadah besar
- Sendok besar
- Pengaduk
Langkah-langkah membuat keripik tempe:
1. Potong-potong tempe menjadi ukuran yang sesuai dengan selera.
2. Rebus tempe dalam air mendidih selama 15 menit agar empuk dan mudah digoreng.
3. Tiriskan tempe dan biarkan dingin.
4. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
5. Masukkan tempe ke dalam campuran tepung dan aduk hingga semua tempe terbalut tepung.
6. Panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan api sedang.
7. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan. Pastikan tempe tidak digoreng terlalu lama agar tidak gosong.
8. Angkat tempe dari penggorengan dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak atau tisu dapur.
9. Keripik tempe siap dijual.
Tips Membuat Keripik Tempe yang Enak dan Renyah
Untuk membuat keripik tempe yang enak dan renyah, perlu diperhatikan beberapa hal berikut:
1. Gunakan tepung beras dan tepung tapioka yang berkualitas baik agar hasil keripik tidak mudah hancur dan garing.
2. Jangan terlalu banyak menggoreng tempe sekaligus. Goreng dalam jumlah yang sedikit agar minyak tidak cepat dingin dan hasil keripik menjadi lebih renyah.
3. Pastikan minyak dalam penggorengan selalu panas dan terjaga suhunya. Jika minyak terlalu panas atau terlalu dingin, akan mempengaruhi tekstur dan rasa keripik tempe.
4. Gunakan tempe yang masih segar agar hasil keripik lebih lezat dan tahan lama.
Menjual Keripik Tempe
Setelah keripik tempe selesai dibuat, langkah selanjutnya adalah menjualnya. Untuk memasarkan keripik tempe, ada beberapa cara yang bisa dilakukan, di antaranya:
1. Jual langsung di rumah. Cukup dengan menempatkan keripik tempe di tempat yang mudah dijangkau dan mengundang orang untuk membeli.
2. Jual online. Buatlah akun toko online di platform seperti Instagram atau Tokopedia dan pasang foto keripik tempe yang menarik serta deskripsi yang menjelaskan rasa dan kualitas produk.
3. Jual ke warung atau toko kecil. Ajak pemilik warung atau toko kecil untuk menjual keripik tempe di tempat mereka dengan harga yang kompetitif.
4. Jual di acara pasar atau bazar. Manfaatkan momen seperti pasar atau bazar untuk menjual keripik tempe dengan menawarkan harga yang menarik.
Tips Membuat Keripik Tempe untuk Dijual
Selain cara-cara di atas, penting juga untuk memperhatikan kualitas produk yang dihasilkan. Pastikan keripik tempe yang dijual selalu segar, renyah, dan gurih agar pelanggan merasa puas dan tertarik untuk membeli lagi di kemudian hari.
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kemasan produk. Kemasan yang menarik dan praktis akan memudahkan pelanggan dalam membawa keripik tempe ke mana-mana. Selain itu, kemasan yang baik juga dapat melindungi keripik tempe dari kelembaban dan udara sehingga tetap segar dan renyah.
Dalam menjalankan usaha keripik tempe, dibutuhkan juga kegigihan dan konsistensi dalam memasarkan produk. Jangan berhenti berinovasi dalam menciptakan varian rasa dan tampilan kemasan yang menarik untuk menarik minat pelanggan.
Dalam menghadapi persaingan dengan produk sejenis, penting juga untuk memperhatikan harga. Pasarkan produk dengan harga yang kompetitif namun tetap menguntungkan agar mampu bersaing dengan produk sejenis.
Penutup
Secara keseluruhan, usaha keripik tempe bisa menjadi usaha sampingan yang menguntungkan dan mudah dilakukan. Dengan cara membuat yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa saja bisa mencoba membuat keripik tempe dan menjualnya. Namun, tetap perlu memperhatikan kualitas produk dan kemasan yang baik serta konsistensi dalam memasarkan produk, agar usaha ini dapat berhasil dan menguntungkan.
